黄油是常见的烹饪材料，其作用不仅仅局限于增添风味。黄油能够提升食物的口感，使菜肴更加丰富和层次分明。在烘焙中，黄油是制作饼干、蛋糕等甜点的关键成分，能使成品松软、香浓。黄油还具有良好的热稳定性，适合用于煎、炒等多种烹饪方法。黄油的乳脂肪含量高，能够帮助身体吸收脂溶性维生素，如维生素A、D、E和K，对维持身体健康非常重要。除了烹饪，黄油在护肤方面也有独特的作用。含有丰富的脂肪酸，能够深层滋润肌肤，改善干燥和粗糙的状态。许多护肤品中都会添加黄油成分，帮助修复和保护肌肤。黄油不仅是厨房的好帮手，也是健康饮食和护肤的有效选择。无论是在烹饪还是日常护理中，黄油都展现出其不可少的多重价值。
